Réveillon 2021

Réservez vite votre réveillon de la Saint Sylvestre !

 

Places limitées à 50 personnes afin de prévoir un espace de danse pour se « dégourdir les gambettes » en fin de la soirée.

 

VOTRE 31 DÉCEMBRE À LA GABART SERA EN-CHANTEUR…

Pour cette soirée exceptionnelle, Antoine CAPELLA ne sera pas

seul sur scène. Il vous réserve une belle surprise…chuuut…

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 Cette année, notre table de fête est entre Terre et Mer ! 

- Apéritif Dégustation : « Tapas de la Mer »

Tartare de noix de Saint Jacques, Saumon Gravelax, Langoustines, Huitres. 

- Entrée : Farandole des Trois Foies gras surprise (foie entier mi-cuit) 

- Le plat chaud n’est pas encore défini… Mais il sera très bon… 

- La Ronde des Fromages :

Tome de Brebis de Sardaigne à la Truffe d’été, Ossau-Iraty et sa confiture de cerises noires, Comté 18 mois d’affinage. 

- Les Douceurs pâtissières :

Carachoc (ou autre) et sa Gourmandise glacée artisanale.

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 C’est le sublime Crémant Millésime Extra Brut, Tirage 2014 du Domaine

BAUMARD - Rochefort sur Loire - qui accompagnera ce repas de fête.

Ce vin aux fines bulles (encépagement Chardonnay et Cabernet) est une

production rare et de grande garde. Il est souvent cité parmi de grands

Champagnes. Il vous sera servi à discrétion.

 Nota : ceux qui désirent une « note de Rouge » dans leur verre ne seront pas oubliés…

 148 € / pers

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – Consommez avec modération.

La Gabart accueil-popup-St-Sylvestre-2021

" L'instant Caviar de la Gabart... "

Un grain de Folie... Une offre d'Exception...

Le CAVIAR OSSETRA ROYAL, de la célébrissime Maison Parisienne PÉTROSSIAN.

Ce merveilleux Caviar vous est présenté dans son écrin, façon « Pierre Précieuse » (20g). Une émotion gustative unique ! Vous le savourerez juste accompagné du magnifique Crémant Millésime Extra Brut, Tirage 2014 du Domaine BAUMARD.

Ce vin aux fines bulles (encépagement Chardonnay/Cabernet) est une production rare et de grande garde. Il est souvent cité parmi de grands Champagnes. Sa délicatesse et sa vinosité incomparables vont accompagner et sublimer la magie de cet instant. Il vous sera servi à discrétion.

Commandez ce « Moment de Grâce » lors de votre Réservation : 120 €/pers

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